La cocinera conoció a su marido cuando tenía 18 años y él era amigo de su padre. Dos años después se casaron y, con el paso del tiempo, formaron una familia.

Jimena Monteverde construyó una extensa trayectoria ligada a la gastronomía y la televisión, pero su historia de amor con Mariano tiene un dato particularmente singular: según contó ella misma, fue su primer novio y el único hombre de su vida.
La relación comenzó cuando Jimena tenía apenas 18 años y conoció a Mariano en el vivero que tenía su padre en Pilar. Él era amigo de Daniel, el papá de la cocinera, y tenía 33 años en ese momento. Dos años después, la pareja se casó.
La propia Monteverde volvió a hablar de aquella historia años más tarde, cuando fue entrevistada por Andy Kusnetzoff. Allí explicó cómo fue su vida sentimental y pronunció una frase que terminó definiendo uno de los aspectos más particulares de su relación.
Cómo comenzó la historia de amor entre Jimena y Mariano
El vínculo tuvo un comienzo particular por la relación previa entre Mariano y el padre de Jimena. La diferencia de edad también fue parte de las anécdotas que la cocinera contó públicamente: incluso bromeó con que su marido tenía apenas cinco años menos que su papá.
Después de casarse, Jimena y Mariano formaron una familia y tuvieron dos hijos, Victorio y Amparo. Mientras tanto, ella fue desarrollando su carrera gastronómica y televisiva, un recorrido en el que, según contó, Mariano tuvo un papel de acompañamiento.
Pero la duración de la relación no significa que haya sido una historia sin dificultades. Monteverde reconoció en otra entrevista que atravesaron crisis y situaciones que podrían haber modificado el rumbo de la pareja. Aun así, sostuvo que eligió a Mariano como compañero de vida.
La frase de Jimena Monteverde sobre su vida sentimental
En la entrevista con Kusnetzoff, la cocinera resumió su historia sentimental con una frase concreta: Mariano fue “mi primer novio y el único hombre en mi vida”.
La declaración no planteaba su matrimonio como una relación perfecta, sino como una elección personal que Jimena sostuvo durante décadas. Ese aspecto es el que vuelve particular su historia: la persona con la que comenzó su primera relación terminó siendo también su compañero durante toda su vida adulta.
Con más de tres décadas de relación, aquella frase permite entender una parte poco habitual de la vida personal de Monteverde: Mariano no solamente fue su marido, sino también, según sus propias palabras, su primer novio y el único hombre de su vida.
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